Ein guter Start ... 

 

Vorspeisen & Suppen

.. der delikate Einstieg

 

Beef Tartar ... mit Butter und Toastbrot     klein 10,80 / groß 16,80

Roastbeef ... mit Sc. Remoulade und Knoblauchbaguette    9,70

Räucherforellenpastete ... mit Baby Leef und rote Rüben   7,80

 

Linsensuppe mit Limetten und Croutons  4,00

Rindsuppe mit Einlage  3,50

 

Salate 

frisch & knackig 

 

Bunter Blattsalat  3,50

Vogerlsalat ...  mit Speck-Erdäpfelwürfel und Kernöl  5,50

 

Blattsalat 

... mit rosa gebratenem Flanksteak  16,50

... mit gegrillten Hühnerfiletstreifen  8,70

... mit gebratenen Garnelen und Avocado  14,80

 


es geht auch ohne Steak ... 

Klassische Speisen

 

Belugalinsen ... auf Gemüsereis  7,20   (VEGAN)

Hühnerroulade im Speckmantel ... mit Erbsen und rote Rübenpüree 11,50

Lachsfilet knusprig gebraten ... mit Basmatireis und Wintergemüse auf Kapernsauce  14,80

Keulenstück vom Hirsch ... mit Kohlsprossen und Polentalaibchen auf Pfeffersauce 17,30

 

Fingerfood

auch als Snack am Tisch 

 

Chicken Wings ... würzig marinierte Hühnerflügerl mit Potato Dippers und 1 Sauce nach Wahl  9,90

Spare - Ribs ... knusprig gegrillte Ripperl Potato Dippers und 1 Sauce nach Wahl  14,50

Ribs n'Wings ... gegrillte Hühnerflügerl und Ripperl mit Potato Dippers und 2 Sauce nach Wahl  12,90

B+B Finger-Bowl ... Onion Rings, Chicken Wings, Cheese-Sticks, Potato Dippers u.1 Sauce nach Wahl 12,90

 


 

BURGER 

Wir servieren unsere Burger mit Steak-Pommes oder Potato-Dippers und 1 Sauce nach Wahl. 

Alle unsere Saucen und auch Pattys werden hausgemacht. Auf Wunsch servieren wir Ihren Burger glutenfrei. 

 

Steakhouse Burger ... der klassische  11,90

... 200g Rinder-Patty, gebratener Speck, Zwiebel, Tomaten, Salat und BBQ-Sauce 

der neue "Steak-Burger" 13,90

... zarte Rinderfiletstreifen, Zwiebel, Tomaten, Rucola und Dijon-Senfsauce 

Cheeseburger  11,90

... 200g Rinder-Patty, Cheddar, Zwiebel, Tomaten, Salat und BBQ-Sauce 

Double Cheeseburger  14,40

... 300g Rinder-Patty, Cheddar, Zwiebel, Tomaten, Salat und BBQ-Sauce 

Hot&Spicy Burger  12,50

... 200g Rinder-Patty, Cheddar, Jalapenos, Tomaten, Salat und BBQ-Sauce 

Jimmy Burger 11,90

... 200g Rinder-Patty, gebratener Speck, Zwiebel, Salat und Chimicurrisauce 

Pulled Pork Burger 9,80

... pulled pork, Tomaten, Coleslaw und rauchige Sauce 

Crispy Chicken Burger 9,50

... Hühnerfilet in Cornflakespanade, Tomaten, Salat und Majonaise 

Chicken de luxe Burger 10,20

... gegrillte Hühnerbrust, Mais, Tomaten, Rucola und Avocadocreme 

Pulled Lachs Burger 13,90

... pulled Lachs, Shrimps, Gurken, Tomaten, Rucola und Limetten-Majonaise

Soja-Burger 8,50 ... 100% VEGAN !!! 

... mit Käse, Tomaten, Zwiebel, Essiggurkerl, Salat und Ketchupmajonnaise

Kinder Burger  6,50

... Patty vom Schwein und Rind, Tomaten, Salat und Ketchup

 

BURGER DES MONATS 

"Surf&Turf" - Burger    14,50

... Filetsteak, Garnele, Tomaten, Zwiebel, Salat und Tomatenchutney 

 


 

STEAK's

... zu jedem Steak servieren wir 2 Beilagen und 1 hausgemachte Sauce nach Wahl. 

 

Filetsteak vom österreichischen Weiderind 

150g ... 19,80 250g ... 25,00

 

Filetsteak vom US Black Angus Rind 

150g ... 14,50 250g ... 32,00

 

Rib-Eye Steak aus Uruguay

200g ... 20,50 300g ... 28,50

 

Beiriedschnitte vom NÖ-Jungstier

250g ... 19,50

 

Hochrippe ... für wahre Fleischfans

...dieser Teil stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes. Das Fleisch wird 

mit dem Knochen gegrillt und serviert. Durch den höheren Fettanteil und die 

feine Marmorierung ist dieses Steak besonders saftig und geschmackvoll.

serviert wird ca. 1 oder 1,25kg - für 3 oder 4 Personen 

pro Person 2 Beilagen und 1 Sauce nach Wahl   61,50 / 82,00

 

Steak-Tasting

150g Black Angus Filet + 200g Rib-Eye Steak  34,50

 

Triologie für Zwei 

200g Black Angus Filet + 200g Rib-Eye Steak + 200g Flanksteak 

dazu 4 Beilagen und 2 Saucen nach Wahl  57,50

 

Beilagen nach Wahl: 

 

Steak - Pommes Grillgemüse
Potato Dippers Fisolengemüse mit Speck 
Süßkartoffel-Pommes +1,50 gegrillter Maiskolben 
Onion Rings  Ofenkartoffel mit Sour-Cream
Avocado gefüllt mit Salsa bunter Blattsalat
Chili-Speckbohnen  Knoblauchbaguette

Vogerlsalat mit Speck-Erdäpfelwürfel und Kernöl +2,5

Cremeblattspinat 

 

 

Saucen nach Wahl: 

Pfeffersauce (warm) BBQ

Dijon-Senfsauce       Chili

Knoblauch-Kräuterbutter Knoblauch

Tomatenchutney Sour-Cream

Chimicurri Sweet-Chili

 

Saucen VEGAN: 

BBQ

Knoblauch

 


DESSERT

Süßer Burger 

... gefüllt mit Vanilleeis, frischen Früchten und Fruchtsauce  7,20

 

Lauwarmer Schokokuchen 

... mit Vanilleeis und marinierten Beeren  6,80

 

Nougat-Himbeertörtchen 7,50

 

3erlei von der Nuss

(Souflé, Nusseis, Amaretto)  8,50